Cena de buceadores. Buceo Alcalá. Parador de Alcalá

Por ser parte de la gran familia de Buceo Alcalá, te animo a que asistas a este gran acontecimiento: Cena en el Parador de Alcalá, símbolo de la riqueza gastronómica alcalaina. Será el día 18 de Diciembre a las 21:00. Es imprescindible confirmar asistencia esta semana, para reservar las plazas.
Será una forma de reunirnos todos, de celebrar las nuevas titulaciones 2021 al igual que despedirnos el año y acordar nuevas inmersiones y destinos.

Por favor, confirmar si puedes asistir antes del 6 Diciembre 2021. Gracias

Menú de Navidad para Buceo Alcalá:

APERITIVO DE BIENVENIDA

Atendido en la mesa

Jamón Ibérico en tosta, tomate y perlas de AOVE

Mouse de foie de pato y mermelada de arándanos

Quesos de Campo Real en texturas

Croquetas de mejillones y chipirones

Salmón y dados de piña sobre tortita de pan

Bebidas

Refrescos, cervezas y vinos

PRIMERO

Ensalada de magret de pato con frutos rojos vinagreta de nueces

SEGUNDOS

Elegir entre:

Merluza de pincho asada

salteado de acelga roja y manzana salsa al cava

Ó

Jarrete de cordero lechal asado

con espinacas y orejones con lombarda encurtida

POSTRE

Trilogía de:

Costrada de Alcalá, tarta de chocolate en textura y helado de frambuesas

Café e infusiones acompañados de dulces tradicionales de Navidad

BEBIDAS

Vino Blanco o Tinto

K-Naia D.O Rueda

Alidis roble D.O Ribera del Duero

Copa de Cava Prima Vides de Codorniu